Hoem er en av vår tids store norske forfattere og en del av begrunnelsen for utnevnelsen er hans kirkelige verk, salmer og bibelhistorier.
Hans første salme ble skrevet allerede i 1983 «Eit lite barn voks opp til mann» og ble tonesatt av Henning Sommero. Teksten viser sentrale tema i Hoems salmer: Inkarnasjonsmotiver, frigjøringsteologi og sosial rettferdighet. Hoem er representert i Norsk salmebok med 11 tekster og en oversettelse av spiritualen «Nobody knows the trouble I’ve seen».
I 2007 skrev han salmen «No stig vår song» til kong Haralds 70-årsdag. Hoems mest kjente kirkelige verk er kirkespillet «Herr Petters lovsang» som ble oppført første gang i Bodø domkirke i 1989 til musikk av Sigvald Tveit. I Hoems store forfatterskap inngår også flere utgivelser om bibelhistorier.
Han er også en viktig samfunnsdebattant og har vært særlig engasjert som talsmann for en åpen folkekirke som fortsatt bærer av den kristne kulturarv.
Edvard Hoems forfatterskap og foredrag har gjennom mange år betydd uendelig mye for svært mange. Han er radikal, uredd, ærlig med en usedvanlig evne til å løfte frem vanskelige sider ved menneskelivet, ofte med et forsvar for den ressurssvake, men samtidig kunne gi styrke til håp, tro og fellesskap.