Matredderkurs på Holmlia

Et nytt prosjekt igangsatt av flere Oslodiakoner skal inspirere og hjelpe menigheter til å motvirke matsvinn. Én del av det ambisiøse prosjektet er et «matredderkurs» med kokken Per Kristian Kivle på Forandringshuset Holmlia.

Publisert:

Kokk og konditor Per Kristian Kivle har jobbet på Forandringshuset siden 2020. Tidligere har han jobbet ved ulike restauranter i Oslo, som Fritzner på Grand Hotell og dessertkokk på Statholdergaarden.
Kokk og konditor Per Kristian Kivle har jobbet på Forandringshuset siden 2020. Tidligere har han jobbet ved ulike restauranter i Oslo, som Fritzner på Grand Hotell og dessertkokk på Statholdergaarden.

Et felles prosjekt av denne størrelsen har aldri vært gjennomført i Oslo tidligere. Nybrottsarbeidet er tredelt prosjekt, der endagskurset høsten 2026 er én av aktivitetene.

I vår gikk en gruppe diakoner i Oslo sammen om å søke midler fra Kirkelig fellesråd i Oslo til diakonale tiltak i kommunen. Flere av diakonene i prosjektet er tilknyttet FBHOs medlemsmenigheter. Bakgrunnen for prosjektet er todelt. En matsvinnslov vedtatt i 2025 som skal gjelde for alle virksomheter som produserer, omsetter eller serverer mat i Norge og en utfordring fra Kirkens Bymisjon om å tilby flere gjestebud i Oslo.

Prosjektet har som mål å skape møteplasser og nettverk i nabolag og være en kirke som jobber for at det jobbes bærekraftig i menighetene.

Matredderkurset er gratis, går over én dag (kl. 10-16) og arrangeres fem ganger i perioden september til november:

    • Fredag 18. september
    • Fredag 25. september
    • Fredag 16. oktober
    • Fredag 30. oktober
    • Fredag 13. november
 
Prosjektet er tredelt og innebefatter i tillegg gjestebud på ulike steder i byen med middagsservering i forkant av jul, åpne frokostseminarer i sentrum med gjester som snakker om fattigdom i Oslo, behov for fellesskap, den nye matkasteloven og muligheter den gir for frivillige aktører, matkøer og verdighet ved matutdeling og annen relevant tematikk.
 
Med miljø, fattigdomsutfordring og overskuddsmat som bakteppe vil menighetene lære å bruke overskuddsmat og servere den til de som trenger den mest. Gjestebud og diakonale fellesskapsmåltider kan være grep som treffer og løser opp litt av utfordringene knyttet til ensomhet, fattigdom og utenforskap. 
 
Alle som er tilknyttet menigheter i Oslo enten som frivillige eller ansatte er velkomne til å delta og vi håper mange vil ta turen til de ulike arrangementene og melde seg på kurs. Det jobbes for å få delt informasjon godt og vi håper alle våre medlemsmenigheter vil være med å spre informasjon i sine kanaler etterhvert som den kommer ut.
 
Påmelding per e-post til Per Kristian Kivle (per.kivle@bymisjonen.no). Oppgi navnet ditt og hvilken menighet du tilhører.
 
Spørsmål om prosjektet og arrangementene kan sendes til Signe Myklebust, diakon i Gamlebyen og Grønland og Ann-Kathrin Fjøren Kasbo, diakon i Holmlia. 

Beklager, men vi kan ikke finne din posisjon pga instillingene i nettleseren din. Du må tillate autolokasjon for å kunne benytte denne funksjonaliteten:

Se instruksjoner for din nettlester under:

Internet explorer

Internet options / Privacy / Location / klikk på "Clear sites"

Chrome

Settings / Advanced / Priacy and security / Content settings / Location -> Fjern "kirken.no" fra blokkert-lista

Firefox

Options / søk etter "location" / settings / Fjern "Kirken.no" fra blokkert

Safari

Settings for this website / Location -> "Allow"